Épices et Aromates AsiatiquesLe guide complet
Collection complète d'épices et aromates asiatiques : curry indien, pâtes curry thaï, gingembre, poivre Sichuan et spécialités. Saveurs authentiques pour tous vos plats asiatiques traditionnels.
Les familles d'épices et aromates
Currys Premium
1€ — 24€Poudres curry authentiques, pâtes curry thaï et mélanges masala pour cuisines indienne et asiatique.
Aromates Frais
4€ — 24€Gingembre, citronnelle, galanga et feuilles kaffir pour parfums délicats et notes citronnées.
Épices Piquantes
2€ — 21€Piments oiseaux, wasabi, poivre Sichuan et épices fortes pour palais aventureux.
Mélanges Spéciaux
1€ — 23€Furikake japonais, garam masala, épices chinoises et assaisonnements traditionnels.
Poudres de curry authentiques
Poudres curry indiennes et asiatiques aux mélanges d'épices complexes pour currys traditionnels, plats mijotés et saveurs authentiques.
Les poudres curry offrent des saveurs riches et profondes avec mélanges équilibrés de curcuma, coriandre, cumin et épices pour plats authentiques.
Polyvalentes pour currys végétariens, viandes, poissons et légumes. Conservation longue durée en contenants hermétiques pour fraîcheur optimale.
Pâtes de curry thaïlandaises
Pâtes curry thaï premium rouge, vert et jaune pour cuisines asiatiques raffinées avec aromates frais et épices traditionnelles concentrées.
Pâtes curry avec aromates frais citronnelle, galanga, combava et piments pour saveurs intenses et authentiques de Thaïlande.
Utilisation simple : diluer dans lait coco pour currys express. Curry rouge épicé, vert aromatique, jaune doux pour toutes préférences.
Gingembre et galanga
Gingembre en poudre et galanga pour notes citronnées piquantes, racines asiatiques essentielles aux vertus digestives et réchauffantes.
Poivres asiatiques rares
Poivre Sichuan noir et rouge pour sensations uniques engourdissantes et piquantes, épices chinoises traditionnelles aux arômes incomparables.
Épices chinoises traditionnelles
Cinq épices chinoises, anis étoilé badiane et mélanges authentiques pour woks, viandes laquées et spécialités cantonaises raffinées.
Mélange cinq épices avec anis étoilé, cannelle, clou girofle, fenouil et poivre Sichuan pour saveur équilibrée sucrée-salée typique.
Anis étoilé badiane pour parfum anisé puissant, essentiel pour bouillons phở vietnamien et plats braisés chinois traditionnels.
Curcuma et racines dorées
Curcuma bio en poudre et racine pour couleur dorée vibrante, saveur terreuse et propriétés anti-inflammatoires reconnues mondialement.
Cardamome aromatique
Gousses cardamome verte pour arôme mentholé citronné intense, épice noble indienne pour biryanis, desserts et thé chaï traditionnel.
Citronnelle et feuilles kaffir
Citronnelle séchée et feuilles combava kaffir pour notes citronnées fraîches, aromates thaï essentiels pour soupes tom yum et currys verts.
Citronnelle apporte fraîcheur citronnée intense aux soupes, marinades et plats sautés. Utiliser tiges écrasées pour infuser saveurs délicates.
Feuilles kaffir combava pour arôme unique citron-lime. Ajoutées entières dans currys et soupes, retirer avant service pour présentation soignée.
Wasabi japonais piquant
Poudre wasabi authentique pour chaleur nasale distinctive, condiment japonais traditionnel pour sushi, sashimi et plats nippons raffinés.
Piments asiatiques forts
Piments oiseaux thaï et cayenne pour chaleur explosive et saveur fruitée, épices piquantes essentielles pour plats asiatiques authentiques épicés.
Mélanges d'épices composés
Garam masala indien et packs épices asiatiques pour saveurs complexes équilibrées prêtes à l'emploi, mélanges expertement dosés traditionnels.
Garam masala avec cannelle, cardamome, clous girofle, cumin et coriandre pour chaleur aromatique douce. Ajouter en fin cuisson préserver arômes.
Packs épices composés offrent variété et découverte saveurs asiatiques. Solutions pratiques pour cuisines aventureuses et débutants curieux.
Furikake japonais traditionnel
Assaisonnement furikake japonais avec algues, sésame et bonite pour saupoudrer riz, onigiri et plats nippons. Umami intense et texture croquante garantie.
Fenugrec aromatique
Graines et feuilles fenugrec kasuri methi pour saveur légèrement amère et notes caramélisées, épice indienne essentielle pour currys authentiques.
Coriandre en graines
Graines coriandre entières et moulues pour saveur citronnée douce, épice polyvalente base de nombreux currys et mélanges masala traditionnels.
Galanga thaïlandais
Poudre galanga pour saveur poivrée citronnée unique, racine thaïlandaise cousin du gingembre indispensable pour tom yum et currys authentiques.
Agrumes asiatiques rares
Zestes yuzu japonais et poudre citron pour notes acidulées raffinées, agrumes asiatiques premium pour finitions élégantes et marinades subtiles.
Ail noir fermenté
Ail noir bio fermenté pour saveur umami profonde sucrée-salée, super-aliment coréen aux propriétés antioxydantes exceptionnelles reconnues.
Ail noir fermenté offre texture moelleuse et goût complexe sans âcreté. Parfait pour sauces, marinades et plats gastronomiques asiatiques raffinés.
Riche en antioxydants et composés bénéfiques, l'ail noir apporte bienfaits santé tout en sublimant vos créations culinaires avec umami intense.
Vos épices asiatiques authentiques
Découvrez notre collection complète d'épices et aromates asiatiques pour tous vos plats traditionnels préférés.
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